SASTOJCI
500 ml mleka (masti)
150 ml kafe
75 g šećera
5 žumanceta
Priprema
Sipajte kafu u čašu.
Skuvajte mleko u šerpi.
U činiji umutite žumanca sa šećerom dok ne dobijete kremu, dodajte mleko i kafu. Dobro promešajte i ostavite sa strane dok pena ne nestane.
Sipajte dobijenu smesu u velike šolje za kafu i pecite na 150 ° C 40 minuta u plehu za pečenje napunjenom vodom do pola šolje.
Ostavite ih da se ohlade pa poslužite.
